A HACCP olyan, tág értelemben vett jó gyártási és forgalmazási gyakorlatra és jó higiéniai gyakorlatra alapozott élelmiszer-biztonsági kockázatkezelő rendszer, amely önmagában vagy a teljes körű minőségbiztosítási rendszer részeként is alkalmazható. Célja a megelőzés.

Igazi útravalót ad számunkra a nap további részére...

Csajom tálalta az ebédet, állítólag későn jöttem haza...Vagy korán ?